क्या गाजर में कोई प्रोटीन होता है?

गाजर में लगभग 10% कार्ब्स होते हैं, जिनमें स्टार्च, फाइबर और साधारण शर्करा होती है। इनमें फैट और प्रोटीन की मात्रा बेहद कम होती है ।